Статистика

Производство белков из биомассы

Зеленые водоросли источник белка

БИОМАССА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ – это и есть наше будущее.

Биомасса — совокупная масса растительных и животных организмов, присутствующих в биогеоценозе в момент наблюдения. Такой незамысловатый ответ дает Википедия на запрос о нашем с вами будущем.

Стремительный рост населения Земли, истощение природных ресурсов, отсутствие достаточного количества возобновляемых источников энергии… Можно перечислять бесконечно проблемы, которые приведут к очередному планетарному кризису, вплоть до насильственного захвата территорий и ресурсов для выживания.

Меня интересует БИОМАССА, как источник получения белков, жиров, углеводов с помощью бактерий и грибов.

Cейчас на слуху в основном энергетические потребности человечества и использование биомассы именно в этом направлении. Применение биомассы в энергетике:
выращивание «энергетических лесов» для электроэнергетики и получения БИОЭТАНОЛА методом пиролиза. Получение жидкого топлива из растительной биомассы путем этерификации растительного масла в БИОДИЗЕЛЬ и выращивание для тех же целей масляных водорослей. Газификация биомассы: метановое брожение биомассы – БИОГАЗ. Производство лэндфилл-газа из бытовых отходов на свалках мусора.

Промышленные установки по производству биомассы и выделения в чистом виде белков, жиров и углеводов были в СССР и являлись звеном цепи экспериментов при разработке ЗАМКНУТЫХ СИСТЕМ ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЯ.

Производство БЕЛКА
СИЛИКАТНЫЕ БАКТЕРИИ – первые, кто имеет право носить гордое имя БИОМАССА. Сохраняют жизнеспособность от -196°С до +160°С используют для роста АЗОТ и УГЛЕРОД из воздуха, а КРЕМНИЙ и ФОСФОР из почвы. Являются основным источником образования плодородной почвы на Земле.В состав БИОМАССЫ входят ПОЛИСАХАРИДЫ, 65% белка, состоящего из 17 аминокислот, 18 минералов и целый набор активных ферментов. При использовании в пищу стимулируют иммунитет за счет увеличения активности Лейкоцитов.

ВОДООКИСЛЯЮЩИЕ БАКТЕРИИ – используют неорганические отходы производства с содержанием белка в биомассе от 50% до 75%. Бактерии получают энергию для роста за счет окисления водорода, поэтому размножаться они могут при наличии воды, углекислого газа и электричества. Биомасса содержит все незаменимые для человека аминокислоты, водорастворимые витамины: тиамин, пиридоксин, рибофлавин, никотиновая кислота, пантотеновая кислота, биотин. Причем содержание витаминов в водоокисляющих бактериях превышают их содержание в зерновых культурах!

МЕТАНОТРОФНЫЕ БАКТЕРИИ – в качестве энергии и источника УГЛЕРОДА используют МЕТАН. То есть, производя метан из бытовых отходов, затем можно запросто получить чистый белок! Количество белка в метанотрофных бактериях от 37 до 58 %. Количество аминокислот превышает содержание последних в рыбной и соевой муке.

МЕТИЛОТРОФНЫЕ БАКТЕРИИ - получения протеина из метилового спирта с содержанием белка, который называют НОРТПРОТЕИН, до 80%.

Имея полный набор микроорганизмов для производства белка, можно остаться у разбитого корыта, если не найти достаточное количество недорогого сырья.
СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БЕЛКА БАКТЕРИЯМИ.

Неразветвленные нефтяные парафины – идеальное сырье для роста биомассы и получения белка. Выход белка до 100% от количества субстрата! На сегодняшний день отходы от переработки нефти могут быть идеальным субстратом. Единственное условие – это доочистка готового продукта от остатков нефти, которая является одним из факторов развития онкологических заболеваний.

Метиловый спирт – может производится их отходов древесной промышленности, соломы, бытового мусора. На таком сырье могут размножаться до 25 видов дрожжевых бактерий из которых можно выделить белок. Ну а самый эффективный способ использовать метиловый спирт – это выращивание на нем метилотрофных бактерий, при размножении на метаноле, бактерии дают выход биомассы больше, чем дрожжи.

Природный газ – выход белка при использовании такого субстрата до 66%. Метанотрофные бактерии хорошо переносят закисление среды и высокие температуры, поэтому более живучи.

Углекислый газ – используется микроводорослями, которые идут в пищу в виде суспензии. Рост биомассы может происходить только при наличии достаточно стабильных температурных условий и достаточного количества солнечного света для осуществления синтеза.

Водород, который окисляется кислородом воздуха, используется водородоокисляющими бактериями с выработкой до 20 г белка на 1 литр биомассы. Кстати, это и были основные претенденты на использование в ЗАМКНУТЫХ СИСТЕМАХ ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЯ для длительных космических паллетов в СССР.

Растительная биомасса – в основном используется целлюлоза, при расщеплении которой образуются сахара, на которых с успехом можно культивировать бактерии с дальнейшим выделением белка. Как ни странно, но в период кризиса и снижения поголовья животных, не используются для производства биомассы отходы крахмального производства, пивоваренной, плодоовощной, консервной промышленности, свекловичный жом, при производстве сахара.

Регенерация пищевых веществ возможна на основе использования отходов человека, при этом человек становится звеном экологической цепи, а в закрытом пространстве (межпланетные перелеты) является основным поставщиком «сырья» для воспроизводства. Необходимые человеку продукты постоянно воспроизводятся жизнедеятельностью растений, животных и микроорганизмов. Поэтому давайте стремиться к формированию на планете Земля Замкнутой Системы Обеспечения.